今週の給食（7/5～7/9）

1. 今週の給食
　★･･･しょうゆやソースなどの調味料がつくメニューです。

　給食食材の放射能測定検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　▼7月5日（月）

　献立は、ごはん、ビッグ肉団子、もやしのナムル、ツナとじゃがいものうま煮、みそ汁（キャベツ・生揚げ）、牛乳です。

 

　韓国料理と聞いて、キムチやプルコギ、チヂミなど、今や日本にもなじみのある料理が多くなっています。「ナムル」は野菜や山菜・野草などをゆでて味付けしたもので、「野（ナ）」「物（ムル）」で「野物（野菜）」という意味があるそうです。

　この日のナムルは、ごま、酢、しょうゆ、ごま油などが入ったドレッシングで和えたものを提供しました。

 

　

【検査結果】　
　じゃがいも（　福島県　）：検出せず
　生揚げ　　（　福島県　）：検出せず
　もやし　　（　福島県　）：検出せず
　キャベツ　（　千葉県　）：検出せず

　▼7月6日（火）

　献立は、ごはん、鮭のカレー焼き、★ボイルアスパラ、すき昆布の煮物、かきたま汁（ほうれん草・たまご他）、牛乳です。

 

　
　【検査結果】　
　油揚げ　　　　（　福島県　）：検出せず
　アスパラガス　（　福島県　）：検出せず
　つきこんにゃく（　福島県　）：検出せず
　卵　　　　　　（　宮城県　）：検出せず

　
　▼7月7日（水）

　献立は、★セルフオムライス、カラフルサラダ、コンソメスープ（じゃがいも・にんじん他）、七夕ゼリー、牛乳です。
　
　「七夕」は、中国から来ているといわれています。農作業の時季をつかさどる牛飼の彦星と、養蚕や針仕事をつかさどる織姫が、恋人同士で仲がよすぎて働かなくなったため、天の神様が二人をこらしめるために仲をさいてしまいました。そして年に一度、七夕の日にしか会えなくなってしまったとのことです。この日は短冊に願い事を書いて、書道や詩歌などの上達を願う風習もあります。

　校内にも七夕飾りが飾りつけてあり、短冊には様々な願い事が書かれていました。

 

　【検査結果】　
　玉ねぎ　　（　福島県　）：検出せず
　じゃがいも（　茨城県　）：検出せず
　キャベツ　（　福島県　）：検出せず
　きゅうり　（　福島県　）：検出せず

　▼7月8日（木）

　献立は、ごはん、豆腐ハンバーグきのこソースがけ、キャベツとツナの和風和え、すまし汁（わかめ・焼き麩他）、牛乳です。

 

　
　【検査結果】　
　きゅうり（　福島県　）：検出せず
　絹さや　（　群馬県　）：検出せず
　白しめじ（　長野県　）：検出せず
　玉ねぎ　（　福島県　）：検出せず

　
　▼7月9日（金）

　献立は、ちゃんぽんうどん、厚焼きたまご、しそ風味和え、ピーチゼリー、牛乳です。

 

　ちゃんぽんうどんの麺は、「ソフト麺」が使用されています。「ソフト麺」は「ソフトスパゲティ式麺」といって、学校給食用向けに開発された麺です。うどんは薄力粉や中力粉が使われますが、ソフト麺は強力粉が使われています。強力粉に塩を加え、一度蒸してからゆでるため、うどんやそうめんよりも麺が伸びにくく、消化が良くなっています。また、中がやわらかいため、スパゲティやうどんなどのメニューに合うように作られています。

 

　
　【検査結果】　
　人参　　（　福島県　）：検出せず
　白菜　　（　長野県　）：検出せず
　長ネギ　（　茨城県　）：検出せず
　豚もも肉（　福島県　）：検出せず