今日の給食

平成29年8月29日（火）

1. 本日の給食
 　

2.給食のコメント
　今日の献立は、コッペパン、レモンハニー（写真にはありませんが提供されました）、豚ロースの風味焼き、ポテトチーズ煮、ボイルブロッコリー、ほうれん草と卵のスープ、りんごゼリー、牛乳です。
　小・中学部は今日から2学期の給食が始まりました！皆さん、楽しい夏休みを過ごすことはできましたか？
　夏の疲れや気温差で体調を崩しやすい季節です。ごはんを食べて、しっかり休養しながら学校のリズムを取り戻しましょう！
　2学期最初の給食は、夏バテに効果的なビタミンB1が豊富に含まれる豚肉を使った豚ロースの風味焼きでした。食欲をそそるにんにくやしょうがの香りで食欲アップに繋がるメニューです。
　秋は修学旅行やスポーツ大会など、たくさんの楽しい行事が待っています。2学期もおいしく給食を食べてもらえたらうれしいです。2学期もどうぞよろしくお願いします！

3. 特別食
　【豚ロースの風味焼き】　
　　  　　＜普通食＞　　　   　　＜カミカミ食＞
　　
＜カミカミ食＞
　焼いた豚ロースをフードプロセッサーで細かくしました。和風あんを別添えし、あんかけのようにして食べやすくしています。（写真は和風あんをかける前です。）

　【ポテトチーズ煮】
　　　　　　 　＜カミカミ食＞　　　　　　　　　 ＜モグモグ食＞　　　＜ゴックン食＞
　　
＜カミカミ食＞
　じゃがいもは形を残してやわらかく煮ています。軽くかんでつぶせるやわらかさなので、無理なくかむ練習ができます。

＜モグモグ食＞
　じゃがいもをやわらかく煮て、マッシャーであらめにつぶしています。小さめの食塊を残しており、舌でつぶせるやわらかさです。

＜ゴックン食＞
　じゃがいもをやわらかく煮て、フードプロセッサーで細かくしてから裏ごし器でこし、ペースト状にします。口に入れてそのまま飲み込むことができる形状です。

4. 給食食材の検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　検査結果　
　　品名　　　（　産地　）　：　検査結果

　卵　　　　（　福島県　）　：　検出せず
　ねぎ　　　（　福島県　）　：　検出せず
　じゃがいも（　福島県　）　：　検出せず
　豚肉　　　（　岩手県　）　：　検出せず

平成29年7月19日（水）

1. 本日の給食
　　　　　　　　　　　＜普通食＞
　　

　　　　　　　＜カミカミ食＞　　　　　　　　　　　　　　＜モグモグ食＞
　　

2. 給食のコメント
　今日の献立は、ごはん、細切り炒め、春雨サラダ、ワンタンスープ、富士山ゼリー、牛乳です。
　今日は1学期最後の給食でした。みなさん、給食は美味しかったですか？
　夏休み直前ということで、ソーダ味のさわやかな富士山ゼリーを出してみました。容器から出すと、青いソーダゼリーと白いミルクソースが富士山のように見えるゼリーです。
　今日のおしゃべりシートでは、「富士山ゼリーがあまくて美味しかった！」「1学期おいしい給食ありがとうございました。2学期もいっぱい食べたいと思います。」などのたくさんの感想をいただきました。
　2学期からもおいしい給食を提供していきたいと思います。2学期またみなさんに会えるのを楽しみにしています！夏休み元気に過ごしてくださいね！

3. 給食食材の検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　検査結果　
　　品名　　　（　産地　）　：　検査結果

　ねぎ　　　（　茨城県　）　：　検出せず
　きゅうり　（　福島県　）　：　検出せず
　ピーマン　（　福島県　）　：　検出せず
　チンゲン菜（　宮城県　）　：　検出せず

平成29年7月18日（火）

1. 本日の給食
　　　　　　　　　　＜普通食＞
　
　　　　　＜カミカミ食＞　　　　　　　　　　＜モグモグ食＞

　

2. 給食のコメント
　今日の献立は、コッペパン、ココアクリーム、鶏肉と夏野菜のみそマヨ焼き、キャベツのサラダ、コーンポタージュ、洋梨缶、牛乳です。
　みそは、畑の肉ともいわれる大豆を原料としているため、良質なタンパク質を含んでいます。そして、発酵によって、タンパク質の消化吸収率は95％以上となり、食べ物の中でも栄養効率のとてもよいものです。
　今日はパンの日でしたが、みそには米に少ない必須アミノ酸が多く含まれるため、米を主食とする私たち日本人には重要な食べ物です。そのため、『ごはんにみそ汁』という組み合わせは、とても理にかなった食べ方といえます。

3. 給食食材の検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　検査結果　
　　品名　　（　産地　）　　：　検査結果

　ズッキーニ（　福島県　）　：　検出せず
　キャベツ　（　福島県　）　：　検出せず
　にんじん　（　青森県　）　：　検出せず
　玉ねぎ　　（　福島県　）　：　検出せず

平成29年7月14日（金）

1. 本日の給食
　

2. 給食のコメント
　今日の献立は、塩ラーメン、シューマイ、ボイルキャベツ、白桃缶、牛乳です。
　焼売（シューマイ）は、豚の挽肉を小麦粉の皮で包み、蒸し調理した中華料理の点心です。中国の広州や香港では広東語で「シウマーイ」と発音されています。日本のシューマイは中国のものと較べるとかなり香味が淡泊であり、からしや醤油をつけて食べることが多いです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　



3. 給食食材の検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　検査結果　
　　品名　　（　産地　）　：　検査結果

　キャベツ（　福島県　）　：　検出せず
　もやし　（　福島県　）　：　検出せず
　にんじん（　青森県　）　：　検出せず
　玉ねぎ　（　福島県　）　：　検出せず

平成29年7月13日（木）

1. 本日の給食
　

2. 給食のコメント
　今日の献立は、夏野菜カレー、コールスローサラダ、すいか、牛乳です。
　夏野菜は、畑でたっぷりの太陽の光を浴びて育っているので、栄養価も高く美味しいです。また、たくさんの水分を含むため、夏野菜を食べることで体温を下げることに繋がります。
　カレーはスパイスの香りで食欲がアップし、すいかにも疲労回復や夏バテ予防の効果があります。
　今日の献立は夏休み中にもぜひとも食べてほしいメニューです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

3. 給食食材の検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

　検査結果　
　　品名　　（　産地　）　：　検査結果

　なす　　（　福島県　）　：　検出せず
　きゅうり（　福島県　）　：　検出せず
　ピーマン（　福島県　）　：　検出せず
　豚もも肉（　岩手県　）　：　検出せず