給食だより

1. 今週の給食
　★･･･しょうゆやソースなどの調味料がつくメニューです。

　給食食材の放射能測定検査結果
　　※測定結果はセシウム134とセシウム137の合算値です。

 

  あたたかい食べ物が染み渡る季節になりました。

  今週は8日（木）提供の「揚げ餃子」が特に人気でした。「今日の給食では、どんなものを食べたの？」など、ぜひご家庭でも給食について話してみてください。

　▼10月5日（月）

　献立は、ごはん、豆腐ハンバーグきのこソースがけ、ボイルブロッコリー、さつまいもと昆布の煮物、みそ汁（ほうれん草・豆ふ）、牛乳です。

　きのこ類には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、消化ができないためエネルギーにはなりませんが、おなかを掃除したり、おなかをすきにくくして食べ過ぎを防いだりします。

　【検査結果】　
　さつまいも　（　福島県　）：　検出せず
　豚肩ロース肉（　岩手県　）：　検出せず
　

  　▼10月6日（火）

　献立は、ごはん、タンドリーチキン、さやいんげんとにんじんのサラダ、マカロニソテー、みそ汁（かぼちゃ・えのき）、牛乳です。

　ヨーロッパのことわざに「1日1個のりんごで医者いらず」ということわざがあるように、昔からりんごは健康によいと知られていたようです。今回提供されたりんごは郡山産で、「ふじ」という甘みと香りがしっかりした品種です。

　
　【検査結果】　
　かぼちゃ　　　　　　　　（　福島県　）：　検出せず
　りんご　　　　　　　　　（　福島県　）：　検出せず
　鶏もも肉<タンドリー味付>（　福島県　）：　検出せず
　ロースハム　　　　　　　（　群馬県　）：　検出せず

　
　▼10月7日（水）

　献立は、ごはん、白身魚の香味焼き、きのこ和え、かぼちゃと豚肉の煮物、みそ汁（だいこん・わかめ）、アセロラゼリー、牛乳です。

　赤身魚と白身魚の違いを知っていますか？　赤身魚（主にかつお、まぐろ）は、たんぱく質・鉄・ビタミンAが豊富です。白身魚（主にたら、ひらめ、さけ）は、赤身魚よりも水分量が豊富です。今回使用した白身魚は北海道産のまだらです。

　
　【検査結果】　
　大根　　（　福島県　）：　検出せず
　かぼちゃ（　福島県　）：　検出せず
　

　▼10月8日（木）

　献立は、ごはん、揚げ餃子、八宝菜、中華スープ、（春雨・こまつな・にんじん）、牛乳です。

　餃子は中国が発祥の食べ物です。日本では米に合うことから焼き餃子が一般的ですが、中国では主食として水餃子や蒸し餃子が食べられています。
　

　【検査結果】　
　白菜　　（　長野県　）：　検出せず
　大根　　（　福島県　）：　検出せず
　豚モモ肉（　岩手県　）：　検出せず

　　
　▼10月9日（金）

　献立は、食パン、パテキャラメル、オムレツの野菜ソースがけ、フレンチサラダ、コーンスープ、牛乳です。

　「コーンスープ」と「コーンポタージュ」、一見同じように見えて実は違うところがあります。コーンポタージュは裏ごししてコーンが実として入っていないスープ、コーンスープはコーンを取り除かずに食べるスープです。
　

　【検査結果】　
　キャベツ　（　福島県　）：　検出せず
　ロースハム（　群馬県　）：　検出せず